Punto de cocción Tres Cuartos
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La Carne presenta un color marrón característico por fuera y
escasamente rosáceo por dentro, se requiere de al menos 20 minutos y se alcanza
fácilmente los 65 grados
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La Carne presenta un color marrón característico por fuera y
escasamente rosáceo por dentro, se requiere de al menos 20 minutos y se alcanza
fácilmente los 65 grados