Clásicas croquetas acompandas de chutney de piña y alioli de ajos asados.

Entraña cubierta de chimichurri de pistacho, acompañada de papas aderezadas con aceite de ajo.

Salmón fresco, suave leche de tigre de rocoto, vegetales, algas marinas, choclo peruano y canchita.

Filete de res macerado en aceite de oliva y variedad de pimientas, acompañado de mix de hojas Renaissance, variedad de hongos, tomates asados, queso parmesano y aderezo de la casa.

Masa crocante rellena de tomates asados y queso de cabra (3und), plateada de res mechada (3und), acompañado de aderezo de palta.

Tabla de Quesos (Queso gouda, queso azul, queso de cabra y queso parmesano) y fiambres ( jamón serrano, salami y jamón de pavo). Chutney de piña, aceitunas, frutos secos y tostadas.   

Pan brioche tostado sobre mantequilla clarificada, tocino crocante, cebolla caramelizada, queso cheddar, hojas de lechugas, láminas de tomate y pepinillos, acompanados de papas fritas.

Pan brioche tostado sobre mantequilla clarificada, croqueta de garbanzos, mix de brotes, queso feta, aros de cebolla apanados y mostanesa con base de palmitos acompañados de papas fritas.

Pan brioche tostado sobre mantequilla clarificada, pechuga de pollo apanada y gratinada con queso cheddar, hojas de lechugas, láminas de tomate y salsa golf, acompañada de papas fritas.

Pan de molde, pollo, tocino, queso gauda, láminas de tomate, lechuga, huevo frito y papas fritas.

Sándwich tradicional chileno con carne de vacuno y queso derretido, acompañado de papas fritas.

Incluye un detalle del chef: suave salsa alioli en la base del pan.
Disponible en pan frica o pan de molde.

Nombrado en honor a Ramón Barros Luco, expresidente de Chile, conocido por su gusto por este clásico sándwich de carne con queso.

Versión clásica y caliente con jamón y queso derretido, acompañado de papas fritas.
Disponible en pan frica o pan de molde, con un toque de alioli en la base del pan como detalle del chef.
Nombrado en honor a Ernesto Barros Jarpa, político chileno del siglo XX, conocido por preferir su sándwich con jamón y queso en lugar de carne.

Pepperoni americano con un toque picante. 

Queso mozzarella, salsa pomodoro, champiñones laminados, tomate cherry, pimentón en juliana, aceitunas, palmito y hojas de rúcula. 

Camarones salteados en mantequilla clarificada y cebolla caramelizada.

Cremoso de chocolate dulce y mousse de chocolate 65% de cacao sobre bizcocho de cacao amargo bañado en chocolate de leche, mermelada de frambuesa y helado de Maracuyá