Filete de res con croutillón de queso azul, puré de betarraga asada, espárragos, fondos de alcachofas, apio, cebollín, bruselas salteadas en mantequilla y tomillo fresco.

Lomo de res con lingote de arroz frito y espuma de choclo trufado, vegetales grillados y emulsión de chimichurri

Plateada con puré rústico, tocino y cebolla, sobre una ensalada criolla

Salmón sellado bañado en salsa coreana, humus y ensalada fresca de garbanzos.

Guiso de ternera, champiñones y cebollita perla acompañado de arroz anizado.

Pechuga marinada en semillas de cilantro y limón, terminada a la parrilla, acompañada de mix de papas y cebolla morada salteada. bañada en salsa verde.

Gnocchi de papa con trozos de filete de vacuno, mix de champiñones y cebollín

Pescado del día acompañado de vegetales de temporada a la parrilla y mayonesa tibia.

Pasta penne en salsa al rescoldo, maní tostado y tomates sopleteados